鸡胸肉切小块 加入1勺耗油,1勺生抽 黑胡椒粉,鸡精,少许盐 抓拌均匀,腌制20分钟
番茄用开水烫一下 剥掉皮
捣碎
煸炒出汁水,捞出备用
4瓣蒜压成沫,炒香
下入腌好的鸡胸肉
变色后加入糖醋汁 1勺陈醋,0.5勺糖,1勺耗油,0.5勺生抽,1.5勺番茄酱
炒均匀后加入番茄,煸炒收汁
出锅