素🉑五彩小炒，红烧冬瓜，藜麦小米南瓜粥😊🙏

🌴 五 彩 小 炒🌴 🌾 食材:土豆，胡萝卜，花生，拉丝蛋白粒，彩椒，植物油，水淀粉，竹盐🌾 1、所有的食材切丁，花生提前炒熟，蛋白粒泡发后挤干水分，抓上淀粉，过油炸至金黄捞出； 2、锅中留少许底油，下入土豆丁煎至金黄，再下入胡萝卜丁和彩椒煸炒，撒入竹盐，水淀粉勾芡； 3、关火后，倒入炸好的蛋白粒和花生米翻炒均匀即可。

🌴 红 烧 冬 瓜🌴 🌾 材料:冬瓜，淀粉，植物油，生抽，素耗油，白糖，香菜🌾 1、冬瓜去皮，切成厚片，裹上淀粉； 2、锅中热油，油温五成热下入冬瓜，煎至两面金黄； 3、再加入生抽、素耗油、白糖、半碗水炖熟，用水淀粉勾芡，出锅后撒上香菜碎即可。

🌴 藜麦小米南瓜粥🌴 🌾 用料:三色藜麦 50克，小米 50克，南瓜 100克，枸杞 15颗🌾 1、南瓜去皮切块，枸杞淘洗干净备用； 2、三色藜麦、小米用清水浸泡3-5小时后，淘洗干净； 3、把淘洗干净的食材倒进电饭锅，加入适量的清水（食材和水的比例大概1:8）启动煮粥功能，煮熟后再焖5分钟即可。

感恩吃素🙏🙏🙏