卤牛蹄

Name: 卤牛蹄
Ingredients: 800克牛蹄; 5克八角; 2克桂皮; 5克葱; 3克花椒; 2克小茴香; 5克蒜; 5克姜; 8克黄酱; 10克蚝油; 5克生抽; 15克老抽; 适量料酒; 5克糖; 10克盐

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作者：艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

卤牛蹄的做法步骤

步骤 1

把八角，花椒，桂皮，小茴香放入袋子里。把牛蹄洗干净，放入锅里，加水，生抽，蚝油，老抽，糖，盐，香料包，料酒，葱，姜，蒜，黄酱，煮开后转小火，2小时左右即可。

步骤 2

我买的牛蹄是去骨的，比较方便

步骤 3

买预处理的牛蹄回家炖，很省事

菜谱创建时间：2023-09-29 00:12:15

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