1.粉丝用冷水泡2小时 2.蒜末(8-10个)+小米辣沫(3个)+六婆4克,用热油泼,然后加蚝油,鸡汁,盐,糖,生抽,搅拌均匀 3.虾仁对半切开 4.洋葱切块,泡好的粉丝放在洋葱上,加热水没过粉丝,加2的酱料,放虾仁,烤箱170度20分钟