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藕盒
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作者：
娟子爱美食
用料
藕盒的做法步骤
步骤 1
做藕盒没有那么多讲究，所有调料放肉馅里用筷子朝一个方向搅拌上劲放冰箱30分钟就可以用了
步骤 2
今天的葱我放的有点少刚好家里没有了，馅放冰箱冷藏可以放两天，放冷冻一个月
步骤 3
这时把藕切好也可以泡半小时
步骤 4
用厨房纸吸干水份，炸的时候就不会溅油了，撒点玉米淀粉
步骤 5
放好肉馅，也可以之前一起一个个搓圆每个15克
步骤 6
在一个个对起来再撒点玉米淀粉就可以开始炸了
步骤 7
这是调好的面糊，粉类拌好再一点点朝里面加啤酒搅拌没有颗粒，我今天用的水，最后放油调至油吸收，刚发菜谱才想起来，今天忘了放油😊
步骤 8
藕放入面糊里，就可以开始放油里炸了
步骤 9
180℃直接放锅里不用动它，
步骤 10
3分钟翻个面
步骤 11
炸至自己喜欢的颜色不要太深待会再复炸一次
步骤 12
炸的金黄就可以了，趁热吃更好吃
步骤 13
藕不够了，还有点肉馅没用完，炸成肉丸子了😊
步骤 14
又用这个面糊炸鸡腿，先把腌好的鸡腿裹点玉米淀粉，在裹上面糊，最后再裹上一层像这个面糊配方的干面粉就可以了。干面粉里加点胡椒粉也可以的，是不是很简单
步骤 15
炸好的小鸡腿，我是又多加了一半的面糊粉，这个面糊配方还可以炸其它的鸡柳，鱼鱼柳，鸡翅等等都可以炸，其实茄盒也挺好的
菜谱创建时间：2023-10-05 22:04:05
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