醃洋姜

洋姜洗乾淨切片，涼乾。

蒜頭切片，青椒斜切片，小米椒切段，姜切片。全部涼乾。

以上全部放在一起，加入生抽、白酒、冰糖。

油爆香八角、花椒，倒入洋姜里，拌勻。

放入玻璃碗內，放冰箱。第二天試一下已經很好吃了😋 再醃2天應該更入味。