电子版配方
老师截图配方
配方中所有原材料一起慢速搅拌均匀 改成快速搅拌至手套膜状态出缸 均分成两个,擀开,卷起来
放入醒发箱松弛15分钟
继续擀开,卷起来
放入吐司盒中,老师用的是三能2190和三能黑金 放入醒发箱最后醒发
醒发结束
表面点缀上盐渍樱花
老师用的这样的谷本道元的盐渍樱花
建议大家是先用水泡一下,然后用厨房纸吸干水分才使用,老师的没有泡,所以花瓣没有展开
盖上盖子,送入预热好的烤箱,180/190,18分钟
出炉~
近景看一下
拿起来看一下~
是不是很漂亮~
老师没泡,所以花瓣烤出来状态是这样的~
泡一泡,花瓣展开会更好看~