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蒜香芥末虾
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作者：
阿瑰小姐
用料
蒜香芥末虾的做法步骤
步骤 1
先来调个小料汁：黄酒10ml➕芥末（因人而异）自己把握哈，我就很享受芥末刺鼻的那股子劲儿，哈哈哈…
步骤 2
10ml生抽，调味上色。
步骤 3
淀粉1勺➕清水15ml兑成薄芡哈！
步骤 4
一把剪刀，将海虾简单处理一下，见详图。
步骤 5
备菜：如上图所示，所有材料处理好备用。
步骤 6
锅里放适量油，煎一下虾，甲壳素的诱惑！
步骤 7
中火慢煎哈，虾表面变红收缩弯曲。
步骤 8
将虾拨到一边，底油爆香蒜末（多多益善）
步骤 9
淋上小料汁，开大火煮沸。
步骤 10
勾芡会出大泡泡，小心被溅到哈，愈渐浓郁，出锅装盘了！
步骤 11
这是我又N➕次做的，真的吃不腻哦！挂汁回味无穷，连手指头都要吮吸呢，哈哈哈～
菜谱创建时间：2023-10-07 22:14:13
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