懒人版酥皮爆汁肉月饼

超市买好现成的酥皮，这样的包装里面有两张，可以做两次，每次12个肉月饼

一张酥皮展开等份切成12个

猪肉糜挑肥瘦相间的，不要太瘦的。

250克可以做12个月饼，先剁一下

放在容器内，将所有的调味料（除了鸡蛋液）全部加入

用手摔打均匀

为了包的均匀，我先把肉馅分成等份，然后每个再平均分一下，确定12份的馅儿差不多

用擀面杖擀一下酥皮，我不太会包包子，也没关系，懒人版不追求完美，随便包起来就行🫠

看我包的好难看，反正看不见，反过来扣放在油纸上

用手指按一下压扁一点，如果有芝麻可以撒几颗，有红色图章更好。我比较懒，啥都没光秃秃🤭

打一个鸡蛋，每个上面刷一层鸡蛋液

烤箱400度，提前预热（包的时候就可以开始预热了）放入月饼烤22分钟

中间不需要翻面了，懒人版！

有几个包的不好，爆了汁，但是汤汁留在底下烤一下更香了

拿出烤箱咬一口，绝了绝了！