—斤面粉加300g水和一点盐揉成软面团加一点色拉油揉封,梅干菜泡发洗净下炒锅加姜未和盐炒干;五花肉去皮剁成沫加葱姜汁调粘加盐,胡椒粉,生抽老抽,蚝油调味加梅干菜和匀撒葱花;把面团揉长条分成均匀剂子擀圆放馅包成包子样式醒发十分钟然后擀成长饼,撒芝麻,放少油锅中小火炕熟(也可用油纸或保鲜膜分隔冷冻,吃时再炕熟即可)