芸豆提前一晚浸泡(夏天放冷藏)
将菜花分开加入盐水,浸泡20-30分钟
然后把菜花,白芸豆,水放入到高压锅中,也可以用普通的小锅,煮到白芸豆和菜花软烂
煮好后沥干捣碎,加入豆浆或者燕麦奶
然后放入破壁机中,加入橄榄油和柠檬汁,盐,营养酵母搅拌到细腻。
营养酵母虽然只有一勺,但是它可以给我们增加一个芝士香味
然后直接用这个酱拌面