先把老肥备好,老肥就是发的有点过火的老面。
把油,糖,水放入锅里搅开,烧半开不开的时候,把筛好的面粉边倒边搅,搅至均匀无干面
3,熟面晾凉,把老肥混合揉均匀
把豆沙馅搓成圆球,把混合好的面搓成小面基,把豆沙馅包进去。
油温大约5层热,把成品溜进去炸至金黄,成功