素🉑香椿炒饭，火爆甘蓝，猴头菇山药养胃汤

🌴 香椿炒饭🌴 食材:米饭，香菇，香椿，熟芝麻，盐，植物油 1、香菇洗净切成丁，香椿洗干净焯水，变色捞出过凉，切成末备用； 2、锅中喷入少许油，下入香菇丁，煸干水分； 3、再下入香椿和米饭煸炒，加入少许盐，撒上熟芝麻炒匀即可。

🌴 火爆甘蓝🌴 食材:甘蓝，麻椒，干辣椒，盐，生抽，味精 1、甘蓝洗净掰成块，干辣椒切段备用； 2、锅中倒入适量的植物油，下入麻椒小火煸炒香； 3、下入辣椒段和甘蓝，转大火快速翻炒，调入适量的盐、生抽，味精，炒匀装盘即可。

🌴 猴头菇山药养胃汤🌴 食材:猴头菇，山药，胡萝卜，玉米，虫草花，红枣 1、猴头菇和虫草花提前泡软，挤干水；胡萝卜、山药去皮切块，玉米切段，红枣淘洗干净； 2、砂锅中加入大量的水，下入猴头菇、山药、胡萝卜、玉米、红枣； 3、中小火慢炖大约20分钟，再下入虫草花，调入适量的盐，炖熟即可。

感恩吃素😊🙏