酸菜豆腐

酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁；2. 豆腐切小块，焯一下水；3. 锅里烧热油，下入辣椒爆香；4. 再放入豆腐两面煎至金黄；5. 随后放入酸菜翻炒；6. 淋入酱油，盐调味即可。