准备土豆,蒜、小米辣、干辣椒、泡椒切碎备用
锅中倒油爆香蒜末小米辣干辣椒,倒入泡椒翻炒,倒入土豆丝翻炒两分钟,加一勺盐继续翻炒两分钟,加一勺白醋,加少许清水,炒干即可出锅
土豆丝切好后一定要过几遍水,把表面的淀粉洗掉,不然容易粘锅
香脆酸辣,超级下饭,快让你的小伙伴给你做吧
健康饮食