南瓜豆沙馅儿包子月饼

1：蒸熟的南瓜泥200g+面粉250g+玉米粉50g+5g糖+3g酵母，发酵成1.5倍大。（根据面粉吸水情况调整面粉量，不加玉米粉也可以） 2：面团分小份，包豆沙等馅儿，或者不包直接成馒头，醒10分钟，开水蒸12分钟，闷3分钟出锅。😘

用磨具压出月饼造型，用线压出南瓜造型，好看些，小朋友喜欢。

过程网络参考图😀 包各种馅儿，豆腐茄子麻辣包好吃。 Ps: 400g面粉，2层大包子。