酱油带鱼

带鱼洗干净切段

锅里放油，放姜蒜小米辣豆豉炒香，放酱油，料酒，中小火，再放一丢丢热水。放入带鱼，放一丢丢糖，煮5分钟，开盖，大火收汁。出锅撒蒜叶，葱花。

简单，美味。