鱼头鱼骨豆腐汤

鱼片做酸汤鱼/酸菜鱼/水煮鱼； 鱼头鱼骨用来熬汤。

葱姜蒜炝锅，下鱼头鱼骨煎一下。

加足量开水，大火煮十分钟。 下冻豆腐煮开，小火煮半小时。 下莴笋丝煮十分钟。

关火，撒葱花。