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牛肉手抓饼
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作者：
潮府小厨
用料
牛肉手抓饼的做法步骤
步骤 1
牛肉切一下，在搅肉机里打一下，半肉泥状，取手抓饼出来解冻备用，再下上面调料到牛肉和切葱白，然后搅匀，记住留住鸡蛋黄，一会儿要刷在外面。
步骤 2
取两片手抓饼解冻备用。
步骤 3
将手抓饼从圆心处往外切一刀，上面铺上牛肉，并折，最后按压一下边边，封住。
步骤 4
放入空气炸锅，刷上蛋黄和白芝麻，180度，25分钟，中间翻面。
步骤 5
完成了，鲜美多汁！
步骤 6
颜值爆表！
牛肉手抓饼的小贴士
1. 空气炸锅版就可留蛋黄刷，直接煎就不用。 2. 翻面要用煎牛排的夹子，才不会将背面弄破。
菜谱创建时间：2023-10-17 08:48:54
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