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锅包肉
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作者：
静待花开-20
用料
锅包肉的做法步骤
步骤 1
里背肉切厚片泡一下血水然后沥干加盐，料酒，胡椒粉腌制入味加肉一半的土豆淀粉上浆加油封住，大葱，老姜，蒜，胡萝卜切丝香菜切段，米醋和糖I：I，盐少许，老抽，生抽，盐，鸡精少许调成汁，锅下宽油中大火炸肉片炸好后复炸一次至酥脆捞出，炒锅放少油加姜蒜炒香加料汁炒出大泡下肉炒片刻放葱，胡萝卜丝和香菜炒几下起锅
菜谱创建时间：2023-10-17 21:37:09
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