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家常饼
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作者：
缥521缈
用料
家常饼的做法步骤
步骤 1
面里放点盐，放点油，五五烫揉面，揉的软一些，分好矶子，喷上油，醒发30-40分钟解去筋性
步骤 2
铺开，擀成长方形，叠成扇子褶，松松的卷成圆，
步骤 3
热锅凉油，放入饼，喷上油，盖上盖，底部黄了翻面，用铲子按压成扁圆，再翻面盖盖2-3分钟，再每面煎几秒，出锅
步骤 4
出锅稍微晾凉，用手掌从侧面往中间拍打拍打成蓬松状
菜谱创建时间：2023-10-18 12:18:26
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