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柿柿如意酥
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作者：
Yuki1009
用料
柿柿如意酥的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
软化到手指可以轻易戳一个洞，加入糖粉，低速拌匀即可。
步骤 3
少量多次加入柿子液，融合完全再加下一次直到加完。
步骤 4
全部加完是这样
步骤 5
筛入低粉和小苏打
步骤 6
加入杏仁粉
步骤 7
压拌或翻拌均匀，揉成团
步骤 8
调色，分好团，主面团25-30克一个均可，面团用完就行，绿色面团1克一个，橙色面团2克一个。也可以混合好面团冰箱冷藏30分钟再操作，切记全程一次性手套。
步骤 9
先把绿色面团放入磨具，再放入橙色面团，再放入主面团，稍微按压一下
步骤 10
压模
步骤 11
烤箱提前170度越热30分钟，然后160度中层烘烤30分钟，看着有轻微上色即盖上锡纸。
步骤 12
出炉晾凉就可以享用美味啦！
柿柿如意酥的小贴士
做法不难，麻烦的就在把彩色面团单独入模具压模，需要有些耐心。
菜谱创建时间：2023-10-19 15:42:40
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