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包菜切好,不用特别细,胡萝卜切丝,分别放盐去水,挤掉水分。蒜苗切细。

肉和料放一起,厨师机搅拌12分钟。肉分两份,放胡萝卜丝和包菜。搅拌均匀,再放蒜苗,搅拌。

做好的馅

包菜馅

胡萝卜馅

揉面。面粉1000克,盐2克,水520克,酵母10克。

揉面,2档12分钟。

准备好工具

面揉好了,分成等份。

揉圆,擀到中间厚,边缘薄一些。

包包子,勉强凑活看看,没法拍正面。以后争取拍一个。

包好的包菜馅的

胡萝卜馅

再放几张图

最后一张

发酵好了的

熟了

多发几张

蒸好的

包菜的

好吃

好吃➕1














