食材准备;
食材准备,处理好备用;
锅内油热,下👆黄姑鱼🐟煎香;
鱼🐟一面煎香后,再翻🐟面煎;
放入辅料:姜片、八角、干辣椒🌶、葱结煸香;
淋入料酒;
放入适量生抽;
少许蚝油;
加入清水、白糖;
加盖焖烧几分钟⏰️;
关火🔥;
盛出黄姑鱼🐟装盘;
捞去辅料;
开中小火🔥,淋入生粉芡水;
中小火🔥把芡汁慢慢调匀;
调好芡汁淋在鱼🐟身上,撒上👆葱段即🉑开吃啦🤩🥰