⭐️备料:米饭2人份、鸡蛋3个、青椒半个(切丁)、火腿适量(切丁)、酱料(剁椒酱1勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺)。
1️⃣锅热倒油,将火腿丁翻炒片刻;
2️⃣倒入米饭,用中火耐心地一直翻炒;
3️⃣翻炒几分钟后,适时倒入前面调好的酱料,继续翻炒均匀;
4️⃣倒入青椒丁翻炒;
5️⃣最后倒入蛋液翻炒,炒至米饭都均匀裹上蛋液即可。
🥄啊~张嘴