可可栗子软包

所有材料除了黄油放在厨师机里：

2档5分钟；

4档5分钟后；

放入黄油；再2档 4分钟，4档4分钟后，

即可揉出手套膜

室温发酵一个小时左右

发酵完成

用的现成的甘栗仁

发酵的时候来做栗子馅 所有材料捣碎捣碎捣捣碎

捣碎后放入冰箱

等发酵好后，分成十份，松弛10分钟左右 擀开：

放入15克左右馅料

包成三角包的样子

把下面两个角折进中间

翻过来的样子 有丢丑。

沾上水，然后沾上很多白芝麻。

放入烤箱36度左右二发40分钟

发酵前

发至二倍大左右。

预热烤箱，上下管160度 烤15分钟左右。 第一炉没盖锡纸有点焦，但是更像🌰 第二炉盖了锡纸没焦。