芹菜粉

芹菜用水焯一下，3分钟。粉条用水焯一下，稍微变软。

少量油，加热，放入 葱姜八角炒香。然后放入适量酱油，等酱油出香味。放入芹菜和粉条，加点水。粉条软烂即可大火收汁出锅。