肉末鸡蛋蒸豆腐

豆腐切小块.肉剁成肉末，

蛋液里加入： 盐1小勺.生抽1勺.胡椒粉1小勺， 搅拌均匀，淋在豆腐上， 锅中水开放豆腐蒸8--10分钟。

出锅撒上葱花，浇上热油。