糯米鸡

糯米提前浸泡4小时以上，泡好的糯米沥水加入2勺蚝油，少许鸡精，盐，和一点泡香菇的水拌匀进锅蒸25分钟

我比较喜欢用圆糯米，蒸好以后颗粒饱满粒粒分明

网购的荷叶已经帮裁剪好，比较方便，清洗干净，泡温水10分钟荷叶变软比较好包

家里孩子不喜欢虾米瑶柱，所以我都没放，鸡胸肉切块，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，2勺韩式烤肉酱腌制一小时以上，我提前腌制一晚上，泡发好的香菇切小块，准备少许洋葱，两根腊肠也切小块

不沾锅烧热下油，下洋葱煸炒出香味，倒入鸡肉香菇一起炒熟，最后清水加少许淀粉调和加入肉里，再次煮开，最后倒入腊肠混合即可，腊肠炒的时间长了会太干，口感不好

平时就算炒了搭米饭🍚也香很好吃的

取一张荷叶铺上一勺米饭，来点肉，在铺上一层米饭，对边的荷叶包起，最后两头也和起来就包好了

早上起来放锅里加热10分钟，娃娃的早餐就有着落了