食材准备;
鹰嘴豆🦅提前泡涨;
西兰花🥦焯水、鹰嘴豆🦅蒸熟摆盘备用,最后放上泡发好的香菇🍄切丝增香;
撒上👆些细盐🧂;
再撒上👆点是黑胡椒碎;
淋上👆一点点色拉油;
上👆锅蒸8~10分钟左右;
取出就🉑吃,淡淡的盐🧂咸激发出素菜本身的源鲜味,入嘴的回味是一种干净又单纯的鲜,混着菇🍄食后欲罢不能,加之粉软的鹰嘴豆🦅,口感真是绝了,完全🉑以当美味减脂餐。