野芹菜炒豆干

2年时间，院子里的野芹菜由几颗变成现在的一小片，嫩嫩的、绿绿的，长势喜人。

用剪刀剪，就像割韭菜一样，它会重新长出来。

清洗干净，切段。

豆干切条。

红辣椒切成细条，姜切丝，葱切碎

锅中入油，油热加入姜葱略炒，再加入红辣椒炒约10秒，加入野芹菜继续翻炒1分钟左右。

加些许盐，装盘。