清炒绿豆芽

绿豆芽洗净，掐去根须，韭菜切段，红辣椒切丝，姜蒜切丝。

锅烧热，加入油 ，油热加入姜蒜丝，翻炒几秒加入红椒丝。

放入绿豆芽和韭菜，继续翻炒约30秒。

加入适量白醋，最后加入盐，拌匀装盘。