家常菜系列——肉沫豆腐羹

食材备好，肉切碎，香菇切片，青椒切小段

热锅下油，爆香蒜，下肉。翻炒片刻

加入香菇，把香菇炒软。

把酱油、蚝油、盐和清水搅拌均匀。倒入锅中

焖煮至快收汁，加入青椒。

一分钟后出锅。