原味蛋糕

具体配料步骤参照笔记，请忽略难看的字体🤭。（第8、9不用看，那是奶油的做法）

鸡蛋清分三次加糖打发，打到这种冒尖的形状。

25克玉米油+40克牛奶+60克低筋粉搅拌成面糊，然后再把打好的蛋清倒进去搅拌均匀。

用的6寸披萨盘，和一个戚风蛋糕模具，烤箱160℃，50—60分钟。

倒出来的样子，色泽感还不错，就是形状稍微差点。

切块装盘，我家小朋友吃的是挺开心。