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今日菜谱：红烧鸭
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作者：
小来带饭日记
用料
今日菜谱：红烧鸭的做法步骤
步骤 1
准备鸭、青椒，姜、蒜小米辣切碎备用
步骤 2
鸭子、姜冷水下锅，加两勺料酒，焯水五分钟，捞出洗净备用，锅中倒油爆香姜蒜小米辣，倒入鸭子翻炒，炒至表皮金黄，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 3
加热水没过食材，加一勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，大火烧开转中火炖半小时，倒入青椒炒至断生，大火收汁即可出锅
步骤 4
鸭子软烂，咸香下饭，快朋友给你做
步骤 5
健康饮食
菜谱创建时间：2023-10-25 11:05:46
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