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备好食材

将各式蔬菜洗净切好待用

将猪蹄洗净,锅中烧水放入姜片,将猪蹄焯水五分钟,捞出,洗净

把洗净的猪蹄、姜片和蒜头放入锅中,加入没过猪蹄的清水焖煮至猪蹄熟烂

这道菜好吃的秘诀是加入了味好美闪煮酸辣金汤调味酱

味好美闪煮酸辣金汤调味酱,微辣酸爽,口感清新不油腻,选用自然发酵黄剁椒,做岀来的汤底酸爽开胃口感好🤩

加入五克盐提味

大约四十分钟,用筷子扎猪蹄,能扎透就👌

加入小白菜和胡萝卜一起焖煮

再加入青瓜丝、豆芽和番茄,继续焖煮

试试口感,味道偏淡,再加点

口感正好,色香味俱全的美食出炉了,酸酸辣辣不油腻😋👍

一口猪蹄一口汤酸酸辣辣赛神仙,酸爽开胃有食欲,简单易做,有兴趣的朋友也来闪煮吧👏👏👏
味好美闪煮酸辣金汤调味酱,口感辣度4粿星,加入的量随各人的口味增减,配菜随意搭配














