菜市场看到的鱼
大葱准备好
先用油煎一煎鱼两面,然后加酱油、辣椒粉,再倒入水煮沸,小火炖煮10分钟→加入少量白醋去腥,同时放入葱段,继续小火炖煮15分钟
加适量盐与鸡精,小火煮10分钟
这样炖鲢鱼就可以出锅啦!鱼多炖一会也不影响口感的。