全部原料。
芋艿切大块,加上鸭掌和泡菜,一起放入慢炖锅,倒入1/3包味好美韩式火锅调味酱。
加少量清水,大约为食材高度的1/3即可。因为慢炖锅内胆自己有盖,低温慢炖状态下,几乎没有水份流失。这样更能获得原汁原味的浓郁美食。
加慢炖用的水,加盖,慢炖3小时。照片中是预约的时间。
出锅后,根据喜好加些葱花等点缀一下即可。
1.无需额外调料。 2.为避免汤汁过多,步骤3中的水切勿加多。