用APP打开 
蟹黄猪肉包子
1018人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
你好虎妈
用料
蟹黄猪肉包子的做法步骤
步骤 1
先和面，面粉中加入水、酵母、白糖和食用油，筷子搅成絮状后加入液种，和匀，盖上屉布，放入冰箱保鲜层低温发酵
步骤 2
大闸蟹洗净，上锅蒸熟
步骤 3
拆蟹肉，真正的苦力活来了，费时费力🤣🤣🤣
步骤 4
肉剁好
步骤 5
先加入皮冻汁调匀，然后加入橄榄油、生姜碎、葱花，盐和生抽按个人口味和喜好酌情添加，最后倒入拆解好的蟹肉，拌匀，拌的时候倒一点点香醋进去。 为了品尝到原味的蟹黄包味道，个人认为不用再多加别的什么调料了。
步骤 6
包好，入锅，温水发酵半小时后，开大火水烧开蒸十五分钟，熄火后闷一两分钟
步骤 7
出锅，富得流油😍
步骤 8
嘎嘎香，尝一个吧，嘎嘎鲜，嘿嘿😁
菜谱创建时间：2023-10-27 19:34:50
评分 8.2 547 人做过
评分 7.9 1012 人做过
4 人做过
评分 7.6 1528 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.6 6009 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 3830 人做过
1 人做过
评分 8.9 6 人做过
3 人做过
评分 7.4 2101 人做过
评分 7.1 103 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.9 177 人做过
