麻薯包:提前5分钟预热烤箱,放入烤箱中层,上火170度,下火165度烤32分钟。 布丁部份:吉利丁片提前放入冰水中浸泡,其余材料全部搅拌均匀后加热至80度后关火,放入提前浸泡好的吉利丁片搅拌均匀放凉备用,然后将液体倒入麻薯包中放冰箱里冷藏4小时以上。