粗粮饭～黄金玉米饭

备好大米和玉米渣。

玉米渣用适量清水泡下。

大米淘干净后加入1000克清水，大火煮开后转中火用勺子不断搅拌，以免粘锅。 煮至米6成熟关火。

把煮好的大米倒出，沥出米汤。

这是沥出的米汤，晾凉后喝特别好喝。喜欢喝甜味的可放少许糖。

这时把泡好的玉米渣淘洗下，沥干水份。

把沥干水的米饭和玉米渣倒入同一碗中。

用筷子翻拌均匀。

蒸锅中铺入棉布，倒入拌好的米饭🍚，然后用筷子或手指在米上戳一些小孔，（这样可使米饭在蒸的过程中更好的透气）。 盖盖隔水大火，上气后蒸15分钟关火。

关火后用铲子把米饭拌散。

金灿灿的看着就好吃。