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清炖小肠结
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作者:
晖晖哇
1买熟肠2斤,因为会剪出来一斤油,倒适量面粉抓揉5分钟,然后清洗干净 2剪开去掉内部多余的油,然后加醋和盐抓捏5分钟,清洗到水清,开始给小肠打结,一定要预留足够的长度不然会打结,其次光滑面留在里面,再次结好剪开,加生姜把水烧开,下小肠结,煮至再开,捞出过冷水,倒入电饭煲,蹄筋档,开盖煮开放盐调味合适以后盖上炖。
用料
盐
清炖小肠结的做法步骤
步骤 1
1
菜谱创建时间:2023-10-28 12:36:13
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