腌制:鲜虾洗净去头后背剪开去除虾线,更入味,放料酒,姜,小米辣,生抽,蚝油,冰糖,盐,盖好冰箱冷藏半小时以上,久点更入味
切碎蒜,或是料理机打碎,倒入藤椒油浸透备用
玻璃炸锅放好油纸把腌好的虾铺平上面在铺好藤椒蒜泥设置180°烤20分钟,10分钟时把虾一个个翻面再接着烤
叮~出锅香气扑鼻
装盘享用