贵州风味酸汤番茄鱼片

草鱼片适量。

炒锅放油，放入葱姜丝爆香，放入番茄丁炒至酱状，倒入适量开水和调味酱拌匀。

汤里放入香菇片煮沸片刻。

放入鱼片，再次煮沸。至所有鱼片变色即可盛出。