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戚风口感的枣糕
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作者:
热爱做美食的思雨小姐姐
枣糕做过全蛋的口感也很好吃, 今天尝试一下戚风做法的枣糕
用料
蛋黄
4个
玉米油
60克
朗姆酒
一瓶盖
红糖
80克
蜂蜜
20克
核桃
20克
蛋白
4个
小苏打
2克
低筋面粉
120克
红枣
90克
泡打粉
3克
戚风口感的枣糕的做法步骤
步骤 1
红枣70克150克水煮一会,把水吸收,凉了放玉米油,蛋黄,红糖20克,朗姆酒,核桃搅拌均匀备用
步骤 2
红糖60克打到干性发泡
步骤 3
快速翻拌
步骤 4
快速翻拌均匀
步骤 5
放入模具中表面撒上剩余的20克红枣,160度30分钟。
菜谱创建时间:2023-10-30 07:58:55
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