准备油酥:用热油浇在面上,搅均匀
面粉开窝,鸡蛋、糖、油放中间揉化放水揉均匀,把油酥包进面里
擀成长方形,三叠擀俩次,二叠擀一次,卷起来,切出等大的矶子,,
窝一下,擀成饼,包进馅料,再擀成合适大小的饼,醒发一会,下锅用面粉烙