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香脆炸薯角，凉了不回软
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作者：
琦崽
用料
香脆炸薯角，凉了不回软的做法步骤
步骤 1
土豆切大粗条，上锅蒸15分钟。 开盖晾到彻底凉透
步骤 2
土豆表面用小刀轻轻刮粗糙一点，方便沾粉，也会更酥脆。
步骤 3
处理好的土豆加2大勺玉米淀粉，轻轻摇晃均匀。
步骤 4
油温165度后，小火炸薯条，至表面焦黄捞出。洒少许盐即可。 这样做的薯条，熟的快，凉了依然很脆哦
菜谱创建时间：2023-11-01 10:23:20
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