黄瓜削皮(呈虎皮花纹)去瓤后切小细条➕2小勺盐腌制10分钟沥干备用
五花肉片、青红椒丝、蒜蓉
干锅中小火炒干黄瓜水分备用
热油锅煸五花肉片至微焦黄➕蒜末、生抽炒匀
➕黄瓜条、青红椒丝炒至断生,尝味➕盐糖翻炒片刻
黄瓜炒肉片