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椰浆鸡肉手抓饭｜椰香煲食 味蕾感怀
249人浏览 13人收藏 1人做过
作者：
Soyobell
用料
椰浆鸡肉手抓饭｜椰香煲食 味蕾感怀的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
鸡腿去骨留肉，切大块后加生抽一勺和胡椒粉一勺腌制十分钟以上；胡萝卜和洋葱切粗丝。
步骤 3
热锅热油煸炒鸡腿肉。
步骤 4
鸡腿肉变色后加入胡萝卜和洋葱翻炒出水，加咖喱粉炒匀上色。
步骤 5
加入100毫升水个150毫升椰浆，翻匀，调入适量盐和糖调味，然后煮开。
步骤 6
煮开后的菜倒入电饭煲中，再铺上长粳米，煮饭模式凯煮。
步骤 7
饭出还有十分钟出锅时撒上葡萄干继续焖。
步骤 8
出锅后趁热吃，椰浆、咖喱和果干的香气扑鼻而来！
菜谱创建时间：2023-11-02 17:30:11
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