减脂吃！吃整个夏天都不会胖的大拌菜

1、准备食材。

2、木耳泡发、菠菜、金针菇焯水后备用。

3、焯水后的木耳、黄瓜、胡萝卜洗净后切丝。

4、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

5、锅中加入20ml千岛源初榨茶油。

6、待油温7成热后倒入打散的蛋液，轻轻晃动锅，摊成蛋饼。

7、摊好的蛋饼切丝、火腿片切丝。

8、自制酱汁：蒜末、小米辣圈、淡盐酱油 2勺，蚝油 1勺，清香米醋2勺，零卡糖1小勺，熟白芝麻适量，搅拌均匀。

9、食材码入盘中，淋上自制酱汁。

10、抓拌均匀。

11、低卡低碳水、饱腹又掉秤的大拌菜来了！